材料
材料(liao)(liao)：1/4塊，一(yi)片，若(ruo)干，輔料(liao)(liao)：蔥(cong)，姜，蒜，，，，鹽
做法
一、準備工作：
雞肉切適當的塊，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用。
香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。
冬瓜切稍厚的片。
蔥切段，姜切片，蒜撥好洗凈。
花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好，或者包在紗布里。這樣比較便于清理
二、煮制：
電飯鍋里放(fang)冷(leng)水鍋底(di)加蔥(cong)姜蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。按(an)煮(zhu)飯鈕，煮(zhu)飯結束后，用鹽來調味(wei)，蓋(gai)上蓋(gai)子再燜十分鐘(zhong)即(ji)可。
小訣竅:
雞肉用帶骨頭的比較好，湯會比較香。
一定不要省略(lve)去血水的(de)工(gong)序哦~
